• trgovina-minimalni-tehnicki-uvjeti
    02/03/2015

    Izmijenjeni minimalno tehnički uvjeti z...

    Pravilnik o izmjenama i dopunama Pravilnika o minimalnim tehničkim i drugim uvjetima koji se odnose na prodajne objekte, opremu i sredstva u prodajni...
  • uspjesni-restoran
    24/02/2015

    Otvaranje uspješnog ugostiteljskog obje...

    Otvaranje novog restorana, kafića ili drugog objekta nije jednostavno, a pogotovo je teško ostvariti veliki uspjeh na samom početku rada. Sa ekonom...
  • porezna-kafici-ugostitelji
    16/02/2015

    Poreznici kreću u nadzor ugostiteljskih...

    Djelatnici porezne uprave pojačano će nadzirati restorane, kafiće, slastičarnice i druge objekte u kojima se priprema i poslužuje hrana i piće. ...
  • konobar
    13/02/2015

    Tajne uspješnih konobara

    Uslužnost i ljubaznost konobara može biti jedan od presudnih kriterija kod odabira kafića ili restorana. Svaki ugostiteljski djelatnik svojim radom...
  • minimalni tehnički uvjeti u ugostiteljstvu
    31/01/2015

    Pravilan način opreme kuhinje

    Kuhinja u ugostiteljskom objektu prostorom, uređenjem, opremom i uređajima mora odgovarati potrebama ponude, odnosno asortimana jela, napitaka, pić...
trgovina-minimalni-tehnicki-uvjeti

Izmijenjeni minimalno tehnički uvjeti za trgovine

Pravilnik o izmjenama i dopunama Pravilnika o minimalnim tehničkim i drugim uvjetima koji se odnose na prodajne objekte, opremu i sredstva u prodajnim objektima i uvjetima za prodaju robe izvan…

uspjesni-restoran

Otvaranje uspješnog ugostiteljskog objekta

Otvaranje novog restorana, kafića ili drugog objekta nije jednostavno, a pogotovo je teško ostvariti veliki uspjeh na samom početku rada. Sa ekonomskom situacijom takvom kakva je otvaranje ugostiteljskog objekta zahtjeva…

porezna-kafici-ugostitelji

Poreznici kreću u nadzor ugostiteljskih objekata

Djelatnici porezne uprave pojačano će nadzirati restorane, kafiće, slastičarnice i druge objekte u kojima se priprema i poslužuje hrana i piće. Ova akcija kreće 17. veljače i traje do 21….

konobar

Tajne uspješnih konobara

Uslužnost i ljubaznost konobara može biti jedan od presudnih kriterija kod odabira kafića ili restorana. Svaki ugostiteljski djelatnik svojim radom može doprinijeti tome hoće li se gost ponovno vratiti i…

minimalni tehnički uvjeti u ugostiteljstvu

Pravilan način opreme kuhinje

Kuhinja u ugostiteljskom objektu prostorom, uređenjem, opremom i uređajima mora odgovarati potrebama ponude, odnosno asortimana jela, napitaka, pića i slastica, i broju konzumnih mjesta. Zahtjevi koje kuhinja mora ispunjavati definirani…

oznacavanje-hrane

Nova pravila za označavanje hrane od 13. prosinca 2014

Uredba (EU) br. 1169/2011 o informiranju potrošača o hrani propisuje pravila koja se primjenjuju na označavanje hrane, a njena je provedba osigurana Zakonom o informiranju potrošača o hrani. Osnovni razlog…

vrste restorana

Koje su sve vrste restorana?

Prema Pravilniku o razvrstavanju i minimalnim uvjetima ugostiteljskih objekata iz skupina “RESTORANI”, “BAROVI”, “CATERING OBJEKTI” i “OBJEKTI JEDNOSTAVNIH USLUGA” restorani su grupirani u restorane, gostionice, zdravljake, zalogajnice, pečenjarnice, pizzerije, bistro,…

web-restoran

Izrađujete sami vlastite web stranice? Pogledajte ove savjete!

Zbog uštede mnogi restorani i barovi okreću se samostalnoj izradi web stranica i promociji putem Interneta. Ako ste se i vi za to odlučili pogledajte ove smjernice kako napraviti učinkovitu web stranicu….

porezni-prirucnik

Porezni priručnik za obrtnike

Porezna uprava izdala je porezni priručnik za obrtnike 2014 u kojem se kao poreznom obvezniku obrtniku na jednostavan i razumljiv način objasni koje su Vaše obveze i prava što proizlaze iz…

opatija

27. kongres ugostitelja i turističkih djelatnika

OPATIJA – Ministar rada i mirovinskoga sustava prof. dr. sc. Mirando Mrsić, dr. med., na 27. kongresu ugostitelja i turističkih djelatnika u Opatiji, predstavio je mjere i aktivnosti ministarstva koje doprinose poticanju zapošljavanja, očuvanju…