Otvaranje ugostiteljskog obrta obavlja se postupno te je važno znati koju dokumentaciju i kako srediti prvo kako bi mogli, bez puno frustracije i čekanja, otvoriti Vaš obrt. Ako još dvoumite što otvoriti – obrt ili d.o.o. pogledajte koje su razlike između obrta i d.o.o.-a, odnosno j.d.o.o.-a.
1. KORAK – Ured državne uprave u županiji i njegove ispostave, odnosno Ured grada Zagreba
na čijem području će biti sjedište obrta.
Potrebna dokumentacija:
- preslika osobne iskaznice za hrvatskog državljana
- osobni identifikacijski broj (OIB)
- za stranca preslika putne isprave; potvrdu o prijavi boravišta u Republici Hrvatskoj na određenoj adresi ili presliku osobne iskaznice za stranca ako ima trajno nastanjenje
- posebnu zdravstvenu sposobnost za konkretnu djelatnost (liječnička svjedodžba medicine rada)
- dokaz o raspolaganju poslovnim prostorom (ugovor o zakupu, kupoprodajni ugovor ili gruntovni izvadak),
- uporabnu dozvolu za građevinu u kojoj se nalazi poslovni prostor
- za vezane obrte (ugostiteljski obrt): dokaz o stručnoj spremi, položenom majstorskom ispitu ili ispitu o stručnoj osposobljenosti
- ako podnositelj zahtjeva ne ispunjava poseban uvjet stručne osposobljenosti, položenog majstorskog ispita ili školske spreme, može obavljati vezani obrt samo ako na tim poslovima zaposli osobu koja udovoljava tom uvjetu
Ispuniti obrasce koje ćete dobiti u Uredu državne uprave, zajedno s službenikom:
- Obrazac za upis u obrtni registar
- Obrazac za upis izdvojenog pogona u obrtni registar
- Obrazac za upis ortaka u obrtni registar
Izvršiti uplate za otvaranje obrta i troškove izdavanja obrtnice (žiro račune ćete dobiti u Uredu državne uprave). Potrebno je kupiti 20 kn biljega i uplatiti 250 kn na žiro račun koji dobijete u Uredu te 200 kn za troškove izdavanja obrtnice u Državni proračun.
2. KORAK
- 7-10 dana kasnije preuzeti Rješenje o registraciji obrta u Uredu državne uprave i Obrtnicu
- izradite pečat (u Uredu državne uprave će Vam reći što je minimum koji mora pisati na žigu). Pečat možete izraditi gdje Vam najviše odgovara.
- otvoriti konačan račun u poslovnoj banci (po Vašem izboru). Ne zaboravite ponijeti pečat sa sobom! I očekujte da će Vam račun biti aktivan tek za nekoliko dana tako da prve uplate nećete moći dobiti iste minute.
3. KORAK – Porezna uprava
- prijava u poreznu upravu (ispostavu Porezne uprave, nadležnu prema prebivalištu vlasnika obrta) radi upisa u registar poreznih obveznika
- sa sobom ponijeti presliku osobne iskaznice, Obrtnice, Rješenja o registraciji obrta te ispunjen RPO obrazac, P-PDV obrazac ako želite biti u sustavu PDV-a (obavezno ako Vam godišnji prihod prelazi 230.000 kuna), izjavu o izabranom knjigovodstvenom servisu te kopiju ugovora s bankom o otvorenom poslovnom računu
- Ovu prijavu morate napraviti u roku od 8 dana od dana početka rada obrta
4. KORAK – HZMO
- u roku od 15 dana od dana početka rada obrta prijaviti se morate u Hrvatski zavod za mirovinsko osiguranje (HZMO)
- ako ste u isto vrijeme osigurani po drugoj osnovi (npr. radite kod drugog poslodavca) tada obrt ne morate prijavljivati, sve do zaposlenja prvog djelatnika
- upis Vašeg novog radnog mjesta u radnu knjižicu obavlja se u HZMO-u te Vi kao vlasnik obrta nemate pravo mijenjanja upisa u Vašoj radnoj knjižici i dok god radite samostalno sve izmjene se rade u HZMO-u
- u trenutku registracije obrta i vlasnika/vlasnice obrta potrebno je:
- Prijava o početku poslovanja obveznika plaćanja doprinosa ( Tiskanica M-11P)
- Prijava o početku osiguranja vlasnika / vlasnice obrta (Tiskanica M-1P)
- Obrazac M-2P i M-12P
- Tiskanica SOD (samostalni obveznik doprinosa) u 2 primjerka
- Predati radnu knjižicu
- Preslika osobne iskaznice
- Preslika rješenje o početku poslovanja obrta
- Preslika potpisnog kartona u banci
- Preslika potvrde o OIB-u
5. KORAK – HZZO
- 15 dana od dana početka rada obrta morate obrt prijaviti i u HZZO
- također, ako ste osigurani po drugoj osnovi (rad kod drugog poslodavca) niste dužni prijavljivati obrt sve dok ne zaposlite bar jednog djelatnika
- Potrebna dokumentacija za prijavu u HZZO:
- Prijava obveznika uplate doprinosa (Tiskanica 1)
- Prijava na osnovno zdravstveno osiguranje vlasnika / vlasnice obrta (Tiskanica 2)
- Preslika rješenja o početku poslovanja obrta
- Ovjerene tiskanice M-1P i M-11P sa HZMO
- Preslika potpisnog kartona u banci
- Preslika osobne iskaznice
- Preslika potvrde o OIB-u
6. KORAK – ZAHTJEV ZA UTVRĐIVANJE MINIMALNIH TEHNIČKIH UVJETA
Nakon otvaranja obrta potrebno je ishoditi zahtjev za ispunjenje minimalnih tehničkih uvjeta za ugostiteljske objekte. Cijeli članak o minimalnim tehničkim uvjetima u ugostiteljstvu možete pročitati ovdje.
7. KORAK – ZAŠTITA NA RADU
Svaki poslodavac dužan je provesti i ispuniti određene zahtjeve prema Zakonu o zaštiti na radu. Zakon propisuje izradu procjene opasnosti, osposobljavanje zaposlenika, utvrđivanje ispravnosti instalacija, objekata i radne opreme, potrebne mjere za evakuaciju i zaštitu od požara te minimalne mjere prve pomoći.
Više o obvezama prema Zakonu o zaštiti na radu pročitajte ovdje.