Sve pravne osobe prema Zakonu o zaštiti od požara, Zakonu o zaštiti na radu i Zakonu o zaštiti i spašavanju imaju nekoliko obaveza. Prvenstveno sve pravne osobe, odnosno poslodavci, dužni su svim zaposlenicima omogućiti na svoj teret osposobljavanje za početno gašenje požara. Osposobljavanje traje 8 sati i mogu ga provesti samo za to ovlaštene tvrtke. Također je potrebno osigurati dovoljan broj vatrogasnih aparata i …
Pročitaj više »Održavanje i ispitivanje sustava ventilacije u ugostiteljskim objektima
Među najvažnije komponente svake kuhinje spada i kuhinjska napa. Njena je zadaća odvođenje svih isparavanja, mirisa, dima i čađi nastale pri kuhanju van iz kuhinjskog prostora. No, svaku napu potrebno je kvalitetno i na odgovarajući način održavati. Svaku napu potrebno je redovito čistiti i dezinficirati, kao i ostali ventilacijski sustav – kanale, filtere i ventilatore. Jedan od razloga čišćenja je i zakonska obaveza propisana …
Pročitaj više »Zaštita od požara u ugostiteljskim objektima
Zaštitu od požara ugostiteljskih objekata propisuje Pravilnik o zaštiti od požara ugostiteljskih objekata. On definira vatrootpornost konstrukcije objekta, podijelu objekata u požarne sektore, pristupne puteve, obvezu postavljanja stubišta za evakuaciju (za objekte više od tri kata), vrata, vatrogasne pristupe, izvedbu tavana kao zasebnog protupožarnog sektora, izvedbu i minimalne zahtjeve sigurnosne rasvjete, izvedbu ventilacijskih kanala, ovisno o broju ljudi koji boravi u objektu obvezu izvođenja …
Pročitaj više »