27. kongres ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a održat će se od 23. do 25. studenoga 2014. u Opatiji, u „Milenij Grand hotelu 4 Opatijska cvijeta“.
Kao i dosada, kroz stručna izlaganja razmotrit će se stanje ugostiteljske struke, posebice nakon ovogodišnje turističke sezone. Prezentirat će se rad Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a u prošlom razdoblju, kao i aktualne i zanimljive novosti u poslovanju ugostitelja. Kroz radni dio Kongresa razmatrat će se teme od iznimne važnosti za ugostiteljsku struku, kao što su; rezultati turističke sezone 2014., primjena različitih stopa PDV-a u ugostiteljstvu, fiskalizacija – stvarna slika o sektoru, utjecaj statističkih podataka na percepciju sektora, zapošljavanje na povremenim poslovima u ugostiteljstvu, stvarni učinci inspekcijskih nadzora, obrazovanje i podizanje kvalitete u ugostiteljstvu i gastronomiji, kako s malim budžetom do većih prihoda koristeći mogućnosti digitalnog marketinga, upravljanje zadovoljstvom gostiju u turizmu i ugostiteljstvu, kao i druge teme u interesu struke.
Više o programu, prijavi i ostalim informacijama potražite na stranicama Hrvatske obrtničke komore www.hok.hr.